赣菜网烹饪专家、国家高级烹调技师李强

个人简历:李强

目前公司：李锦记（中国）销售有限公司

目前职位：厨务经理—华中工作年限：24年

李锦记中区厨务经理（赣、闽）

国家高级烹调技师

全国饭店协会（中式烹饪）技能竞赛评委

第三届亚洲华裔美食节荣获特金奖

第三界全国饭店职业技能竞赛（南昌赛区）中式烹调热菜特金奖

世界烹饪联合会中餐排名赛第七名

世界烹饪联合会青年十大名厨

工作经历

2011.08-至今李锦记（中国）销售有限公司

厨务经理—华中

1､定期根据公司产品和要求进行新品菜肴的创意研发；

2､定期对餐饮销售人员进⾏行厨务知识的培训；

3､组织餐饮品项产品推⼴会和厨务推⼴会等餐饮渠道推⼴活动，负责烹饪方法的演示、讲解与异议解决；

4､帮助餐饮销售市场维护跟开拓，促进产品在餐饮渠道的卖进与销售增长；

5､研究餐饮⾏业发展动态，对新品产品特点有针对性地提出餐饮渠道解决方案、推广方法及提供相关产品建议；

6､建⽴厨师络，与厨师建立良好客情关系，树⽴公司在餐饮渠道的影响力；