山高益匠配料

槐花

槐花，又名洋槐花，广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”。

【槐花营养价值】 凉血止血，清肝泻火。

◆槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的食疗价值。

◆对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效；还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。

葛根

野生葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。

葛根味甘微辛，气清香，性凉，主入脾胃经。有发表解肌，升阳透疹，解热生津之功效。

【葛根营养价值】

◆葛根滋补身体，降低胆固醇。

◆葛根具有清腻解热，祛痰止咳，

◆降血糖的作用，

◆保护心脑血管健康；

◆野生葛根含有大量的膳食纤维，能改善便秘，清除体内毒素，

◆解酒、养胃、保肝、护肝；

◆常食葛根粉能调节人体机能，增强体质，

◆提高机体抗病能力，抗衰延年；

◆葛根异黄酮具有较高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮肤光滑细嫩。

山楂   

【山楂营养价值】消食积，散瘀血，驱绦虫

   1．助消化；

   2．降血脂、抗动脉粥样硬化；

   3．对心血管系统的作用：抗心肌缺血 、

       强心、降压、抗氧化、抑菌。

【临床应用】常用于消化不良、冠心病、心绞痛、高脂血症等。

玉竹

【玉竹营养价值】它含玉竹黏多糖等多糖类、甾体皂苷及生物碱、维生素A等成分。具有降血糖、延缓衰老、增强免疫、耐缺氧等作用。

具有养阴润燥，生津止渴之功效。常用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴。

黄精

黄精又名老虎姜、鸡头参。属百合科植物滇黄精、黄精、或多花黄精的干燥根茎，是我国一味传统的中药材。在古代的养生家眼里，黄精是一味神奇的延年益寿之品。是一种药食两用的植物。

《本草纲目》记载黄精：“补诸虚，止寒热，填精髓。”

性味归经：甘，平。归脾、肺、肾经。 具有补气养阴，健脾，润肺生津，益肾之功用。

1.润肺滋阴：用于肺阴不足、肺虚燥咳等。

2.补肾益精：用于肾虚精亏、腰酸、头晕、足软无力等。此外，还可用于消渴属气阴两虚者。

【黄精的营养价值】

1.抗氧化作用；

2.抗疲劳作用；

3.延缓衰老作用；

4.提高机体免疫功能;

5.增强心肌收缩力;

6. 降血糖作用;

7.抗病原微生物;

8.提高耐缺氧能力等。

人参

人参介绍

人参素有“东北三宝”（旧三宝：人参、貂皮、乌拉草。新三宝：人参、貂皮、鹿茸），被誉为是“百草之王”、 “滋阴补生，扶正固本”之极品。

人参功效

可补五脏，安神、定魂，除邪气，明目开心、益智，久服可延年。

★补益脾肺；                               ★ 复脉固脱;

★安神益智；                               ★生津养血;

★大补元气；

【人参营养价值】

1、提高人体免疫力

人参粉含有的多糖能够很好提高人体免疫力，特别是对抵抗力差的人群有很好的调节作用。经常服用人参粉的人，不仅可以提高抵抗力，还可以预防感冒。

2、降血糖、降血脂

人参粉含有人参皂苷成分，而人参皂苷就是降低血糖和血脂的重要成分，不仅能够缓解糖尿病的症状，还可以治疗糖尿病引起的并发症，而且对人体没有很大的副作用。

3、美容、抗衰老

人参粉含有人参皂甙成分，具有抗氧化的作用，能够调剂皮肤的水分平衡，防止皮肤衰老，能够让皮肤变得美白、滋润和有弹性。

4、补元气

人参粉有很好的补元气作用，特别是术后或者病后虚弱无力的情况下，可以服用人参粉进行调理身体。

桑叶

【桑叶营养价值】

   疏散风热，清肺润燥，平肝明目，凉血止血。

   ◆ 抗凝血作用；

   ◆ 降血压作用；

   ◆ 降血糖血脂、降胆固醇；

   ◆ 抗血栓形成和抗动脉粥样硬化作用；

   ◆ 抑菌、抗炎作用；

   ◆ 抗病毒、抗肿瘤作用；

   ◆ 抗衰老、抗疲劳作用；

   ◆ 抗丝虫病作用；

   ◆ 解痉、抗溃疡作用；

   ◆ 美容作用；

   ◆ 解毒作用。

枸杞

枸杞子药食同源的历史悠久，是驰名中外的名贵中药材，早在《神农本草经》中就被列为上品，称其为“久服轻身不老、耐寒暑”；有延衰抗老的功效，又名“却老子”。

枸杞子中含有多种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有非常好的保健功效。

【性味】甘，平

【归经】归肝、肾经。

【功能主治】滋补肝肾，润肺、益精明目。

【应用】用于肝肾阴虚证 本品甘平质润，平补肝肾，有滋补强壮作用，凡肝肾阴虚诸证均可应用。腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。

【枸杞子营养价值】

◆ 陶弘景:补益精气，强盛阴道。

◆《药性论》：能补益精诸不足，易颜色，变白，明目，安神。

◆《食疗本草》：坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益人，去虚劳。

◆   王好古:主心病嗌干，心痛，渴而引饮，肾病消中。

◆《纲目》：滋肾，润肺，明目。

◆《本草述》：疗肝风血虚，眼赤痛痒昏翳。

◆《神农本草经》记载：“枸杞久服能坚筋骨、耐寒暑，轻身不老，乃中药中之上品。”

◆《本草纲目》记载 “枸杞子甘平而润，性滋补……能补肾、润肺、生精、益气，此乃平补之药。”

◆众所周知，宁夏枸杞是我国传统的名贵中药材，具有补肾养肝、润肺明目等功效，受到中外医学家与食疗养生专家的高度重视。

甘草

甘草是记载于《神农本草经》中，列为上品，《名医别录》中称为“国老”级别，东北和内蒙都称为“甜草”。甘草以根及其根茎入药，主要成分是三萜类和黄酮类还含有生物碱、多糖、香豆素、氨基酸及Zn、Ca、Sr、Ni、Mn、Fe、Cu、Cr等。

【甘草营养价值】甘草除了补脾益气、润肺止咳、清热解毒和调和诸药等功效外，还用于咽喉肿痛、脾胃虚寒、消化性溃疡、中毒等症状。因此甘草有“十药九草”的称呼。

山药

淮山又名淮山药，是山药的成品名。山药被称为“长寿果”，又被称为“蔬菜之王”、“蔬菜人参”。山药中含有被医学界称为“药用黄金”的薯蓣皂素。营养丰富，药用价值极高。

【山药营养价值】

   ◆补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。

   ◆久服耳目聪明，轻身不饥延年；

   ◆降血糖、降血脂

   ◆ 抗肿瘤、抗突变

   ◆ 调节脾胃功能

茯苓

茯苓是中国传统中药。茯苓味甘、淡、性平无毒，人心、脾、肺，肾四经，   具有渗湿利水，益脾胃保肾，安神生津等功效。久食茯苓可使人“除百病、润肌肤，益寿延年”。

【茯苓营养成分】

   ◆茯苓富含蛋白质及茯苓多糖、茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、

   卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶、三萜类化合物等物质。

   ◆茯苓还含有钾、铁、钙、镁、锰、锌、铜、硒等矿物质及

   维生素B2、烟酸等微量元素。

陈皮

本品为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。陈皮中是富含维生素E、钾、铁、膳食纤维等营养物质的，都是我们 人体所需要的。同时在陈皮中还含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，所以说大家是可以利用陈皮来进行养生的，对人体补充营养有帮助。

【陈皮营养价值】理气健脾，燥湿化痰。消除油腻，促进消化；杀菌消炎，化痰止咳；保养胃部，疏肝 理气；保护血管，降低血脂；降低血清胆固醇；减轻动脉粥样硬化病变。

木瓜

◆木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。

◆木瓜是中国地道的药材,内含黄酮、鞣质、多糖等药理成分, 黄酮是木瓜中有效的成分之一,黄酮类化合物具有多种生物活性,有抗溃疡、抗过敏、抗菌、抗炎、抗氧化、抗衰老、降血脂、治疗心脑血管疾病、活血化瘀的功能。

【木瓜营养价值】

舒筋活络，和胃化湿、健脾消食、排毒养颜、抗疫杀虫、通乳抗癌、补充营养，提高抗病能力；疏散风热、清肝明目。

菊花

菊花中含有菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析，植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有 17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。

【菊花营养价值】散风清热，平肝明目，清热解毒、抗菌、抗心血管疾病、降血压、调节心肌功能、降低胆固醇、醒脑提神。

决明子

1. 降血脂

决明子具有抑制血清胆固醇升高和动脉粥样硬化斑块形成的作用，除了可以降低血压，还可以降低血脂。患有三高的人群，不妨坚持食用决明子帮助控制病情。

2. 清热解毒

决明子能够帮助清热排毒。决明子中含有的大黄素能够帮助清热，润肠，有效将人体的垃圾废物通过排便的方式排出体外。另外决明子滋阴清热，对于内热造成的排便不畅，毒素堆积也有很好的缓解效果。

3. 缓解便秘

决明子能够帮助缓解便秘，特别是对于热性便秘具有很好的效果。因为决明子性寒，能够清热滋阴，缓解便秘。另外可以用蜂蜜搭配决明子一起泡水喝更好的润肠、清热、通便，以缓解便秘。

4. 清肝明目

决明子具有很好的明目效果。决明子性微寒，入肝、肾，能够有效清肝明目。需要长时间用眼或者是经常眼睛干涩、胀痛等不适的人不妨多食用决明子以缓解眼睛不适。

5. 减肥

决明子具有很好的通便减脂的效果，能够有效帮助抑制体内的脂肪大量合成、堆积而引起肥胖。另外食用决明子还能够加快体内脂肪的分解，帮助减肥瘦身。特别是便秘性肥胖的人要注意了，决明子的减肥效果是极好的。

地龙蛋白

地龙蛋白提取自地龙，含有胶原酶、纤溶酶、蚓激酶、纤溶激活蛋白（FA蛋白）、核酸、微量元素等多种成分，既可明显血小板黏附率，延长体内血栓形成和溶解体内血栓，又能增加脑血流量，减少脑血管阻力。改善微循环，减少三高对人体的危害。   2009年，卫生部2009年第18号文批准地龙蛋白作为新资源食品，并注明不得含有蚓激酶。

【地龙蛋白营养价值】改善微循环、溶解血栓、软化血管、降低血液粘稠度、双向调节血压、降低血糖。

火麻仁低聚肽

以火麻仁为原料，经过粉碎、提取、生物酶解、干燥等多项工艺加工而成的小分子生物活性肽粉。火麻仁包含蛋白质,脂肪油,卵磷脂,亚麻酸和大麻酚等成分，火麻仁低聚肽富含精氨酸、谷氨酸、组氨酸、蛋氨酸、胱氨酸。吸收快，利用率高。

【火麻仁低聚肽营养价值】用于血虚津亏，肠燥便秘，保护心肌，降低    胆醇、 提高心脏功能，火麻仁中含丰富的蛋白质， 火 麻仁蛋白 能够改善营养，调血糖，促进脑组织发育，增强机体抗疲劳和免疫功能并且有一定的抗衰老作用。

小麦低聚肽

小麦低聚肽是从天然食品——小麦蛋白粉中提取的蛋白质，再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。具有水溶性好，分散稳定，易吸收，生物活性强等特点。

【小麦低聚肽营养价值】小麦低聚肽粉一般具有降血脂、降血糖、降低 人体免疫力的功效与作用。低聚肽的作用主要能抑制胆固 醇升高，可以促进胰岛素的排泄，调节人体的血糖，改善 糖尿病的症状。而且还能抑制血管紧张素酶的作用，降低 体循环的动脉血压。另外，对高血脂、高血糖和高循环的 动脉血压都有一定的调节作用。抗氧化活性、调节免疫、抑制凋亡。

玉米须

玉米须为禾本科玉蜀黍属植物玉米的花柱和花头，含隐黄素、维生素C、泛酸、肌醇、维生素K、谷甾醇、豆甾醇、苹果酸、枸椽酸、酒石酸、草酸等。医认为，在中药里，玉米须又称“龙须”，具有广泛的预防和保健的作用。玉米须性甘、淡、平。归膀胱、肝、胆经。常见功效有利胆退黄，利尿退肿，止血等。

【玉米须营养价值】利尿消肿;清肝利胆；保护心脏；保护血管；降低血压；降低血脂；降低血糖。

丝瓜

丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。

【丝瓜营养价值】清热化痰；凉血解毒。有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。通筋活络，祛咳镇痰;解毒消肿;抗坏血病;抗病 毒、抗过敏;改善视力;健脑美容;润肤美白。

向日葵花粉肽

◆向日葵花盘小分子肽是草本降酸葵花盘海绵体通过研磨、蒸煮、酶解、膜分离等技术，提取出生物碱小分子肽。向日葵一身是药，其种子、花盘、茎叶、茎髓、根、花等均可入药。向日葵花盘是菊科植物向日葵的花盘，具有清热、平肝、止痛、止血、止咳平喘，降低血压、改善心脑血管疾病等功效。

◆能与血液中矿酸血尿酸中合成盐而溶解水，具备靶点分解作用，能迅速、合理地融解尿酸结晶并排出来身体之外、具备纯天然降尿酸、排尿酸、融解痛风结石、调整嘌呤代谢、均衡身体强酸强碱，全方位修复身体健康的酸碱。另外具备消化吸收快，使用率高的特性，特别适合尿酸高症及痛风病人的应用。

燕麦多肽

燕麦多肽是利用现代生物技术酶工程，把燕麦麸皮中的蛋白质解离成小分子肽。中医认为，燕麦味甘性平，能治虚汗。燕麦被称为一种医食同疗、药食兼用的作物。

【燕麦多肽营养价值】

   降低胆固醇，降血脂；调节血糖；改善便秘；控制体重；增进体健康，促进发育，参与新陈代谢，抵御疾病；改善血液循环，帮助消除疲劳，减轻心理压力，又有利于胎儿的生长发育。预防骨质疏松症，促进伤口愈合，以及防止发生贫血病等；活化肌肤，清除自由基，延缓衰老。

苦瓜

苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经;能清热、除烦、止渴；具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。

【营养价值】

◆清热解毒：苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。

◆养颜嫩肤：常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。

◆降血糖：苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。

◆养血滋肝：苦瓜养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目。

◆消炎退热：苦味素被誉为“脂肪杀手”，能清热泻火、健脾开胃；苦瓜甙能在一定程度上调节血压、血脂、胆固醇等，保护心脑血管；奎宁等生物碱类物质有利尿活血、消炎退热、清心明目等作用。

黑木耳

一. 木耳营养成分分析

◆黑木耳不仅滑嫩可口，滋味鲜美，而且营养丰富，享有“素中之肉”、“素食之王”的美称，是久负盛名的滋补品。

◆据有关调查分析，每100g鲜木耳中含有蛋白质10.6g，脂肪0.2g，碳水化合物65.5g，纤维素7g，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种维生素及矿物质，其中尤以铁的含量最为丰富，每100g鲜木耳中含铁185mg，比叶类蔬菜中含铁量最高的芹菜还要高出20多倍，比动物食品中含铁量最高的猪肝高近7倍，故被誉为食品中的“含铁冠军”。

◆黑木耳的蛋白质中含有多种氨基酸，其中包括赖氨酸、亮氨酸等人体必需的氨基酸，有较高的生物效价。

◆黑木耳为胶质菌类，含有大量胶质，对人体的消化系统有良好的润滑作用，可以消除肠胃中的残存食物和难以消化的纤维性物质，对无意食下的木渣、沙尘等异物有溶解作用。

◆黑木耳中的磷脂是人脑细胞和神经细胞的营养剂，是青少年和脑力劳动者实用而又廉价的脑补品。

二.木耳主要营养价值

◆中医认为，黑木耳性味甘平，具有清肺润肠、滋阴补血、活血化瘀、明目养胃等功效。

◆它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。

◆黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。

◆黑木耳又是一种减肥食品，因为黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，这二种物质，都能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到防止肥胖的发生和减肥作用。

酸角

◆酸角富含18种氨基酸,其中8种人体必需氨基酸和2种婴幼儿必需氨基酸;还含有维生素B1、B2、C和矿质营养元素钙、磷、铁、硫、锰、镁、铜、钠、钾、锶、各种有机酸及含量较高的蛋白质。酸角素称果中“钙王”也是因为它的钙含量高。

◆酸角果肉中含有丰富的还原糖、有机酸、果酸、矿物质(以钙、钾和磷为主,较少为镁和锌)、维生素和89种芳香物质及多种色素,此外,还含有蛋白质、脂肪等。种子占果实的30%,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、灰分、单宁等物质。

【酸角营养价值】

   消暑健胃、健脾养脾、调理肠胃、安神镇定、开胃消食、解酒护肝、降血压

杜仲雄花

杜仲雄花自古就有很高的药用价值。经研究证明，杜仲雄花的天然活性成分有安神、镇静及镇痛作用，长期服用可明显改善睡眠。此外，杜仲雄花含有的人体必需的胶原蛋白，具有促进肌肉发达强健的功效，其活性成分木脂素类具有的抗疲劳作用十分明显，对于长期从事室内工作而缺乏运动量的人群有显著效果。

【杜仲雄花营养价值】调节血糖、润肠通便、安神促进睡眠、调节心血管功能、抗

   疲劳、增强机体免疫功能、保肝护肝、补肾壮阳、降血脂、降血压、抗衰

老、美容养颜。

藜麦肽

◆藜麦肽选用藜麦蛋白通过微生物定向酶水解得到具有蛋白质功能特性的小分子肽，藜麦肽水溶性好，小分子，纯度高，好吸收，水溶性很好。

◆藜麦原产自南美洲，是人类珍贵的生物多样性粮食资源之一，是唯一的植物界全蛋白谷物，唯一的单体植物即可满足人类基本营养需求的食物。

◆藜麦含有蛋白质、不饱和脂肪酸、低淀粉、低糖分、粗纤维等多种营养物质，藜麦不含麸质，低脂、低热量、低升糖指数，是非常优秀的食物。

【藜麦肽营养价值】能显著降低血液胆固醇、三酸甘油脂、血液黏稠度；可明显促

   进糖、脂代谢和胰岛素分泌，降低血糖；，可以有效缓解血管压力，预防高血压、保护血管；减肥、素食佳品；调节内分泌，平衡女性的荷尔蒙；改善体内酸碱平衡。

苦荞麦

◆ 苦荞麦具有较高的营养价值，是谷类作物中唯一集七大营养素于一身的作物。被誉为“五谷之王”。

◆ 苦荞麦还是一味药用价值较高的中药，《本草纲目》载：苦荞麦性味苦、平，能“实肠胃，益气力，续精神，利耳目，能炼五脏滓秽”，认为能“降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛”。 苦荞麦还具有安神、益气活血、清热消肿祛风痛功效。根供药用，理气止痛，健脾利湿。

【苦荞麦营养价值】现代医学研究表明，苦荞麦具有降血糖、降血脂、降尿酸、 防便秘、排毒养颜的功效，并可增强机体免疫力，对糖尿病、高血压、高脂血症、冠心病、中风、慢性肠胃炎等有一定的辅助治疗作用。

四大核心科技

1.蛋白酶优化组合梯度酶解技术

采用顶尖复合酶梯度定向酶切专利技术反应条件温和，无氨基酸破坏，原料中有效成分保存完全，无有害物质产生，无环境污染，酶解作用过程可控。

2.有效保证肽活性稳态化，肽链不断裂

在生产工艺上突破传统物质提取技术瓶颈，最大程度的保留了生物的活性物质，稳定性高肽链不断裂。

3.精制脱色去味，适宜所有人群

居世界领先水平的--全脂完全脱腥技术，其饨化率达95%以上，精心配比口味香醇。老少适宜。

4.高效集成分离技术控制分子量

低温破壁萃取，可完好保持有效成分，有效成分多级分离纯化技术，保证分子量控

制在180-480道尔顿。

特性

1.无腥味

2.无蛋白变性

3.酸性不沉淀

4.加热不凝固

5.易溶于水,、完全溶解无杂质

6.分子量小、不增加脏腑负担

7.稳定性强、遇高温酸碱不变性

8.吸收性强、直接吸收

9.安全性高

10.应用范围广泛

优势

一、优质选料：多种活性肽、药食同源、新资源食品和多种膳食纤维科学配伍，无污染；

二、尖端技术：采用先进的现代生物工程技术，超细微粉萃取浓缩，有效成分含量高；

三、营养全面：科学配比，分子量小，高浓度，有效成分含量高，易吸收；安全无副作用，

四、国际配方：配方来源于具有41年历史，美国大自然公司的强大专家团队研发的配方；

五、可靠品质：产品获得美国FDA权威认证，在国内GMP生产基地生产，品质有保障；

六、独家剂型：粉剂袋装，口味香郁浓厚，食用方便，即冲即饮，全面呵护营养健康。