胡春红主任一行考察鄱根之家

赣菜网段建冲报道：

        2021年6月16日，应江西鄱阳县“鄱根之家”生态农庄的邀请，赣菜网江西运营中心主任胡春红，办公室主任魏丽红、一行来到鄱根之家参观、考察。

       赣菜网一行刚到达，就受到鄱根之家创始人张花萍女士热情接待。走进几步就看见门上爬满了嫩绿欲滴的爬山虎，“鄱根之家”几个大字掩映其中；庄园内一口鱼塘就像一面硕大的镜子，倒映蓝天白云、绿树红花，感觉来到了世外桃源一般，真想此刻时间静止，好好感受自然的气息。

魏丽红（左）胡春红（中）张花萍（右）

       随后张总领着大家来到了茶室，同时张总还邀请了鄱阳餐饮美食协会会长刘波先生和江西赣红旅游公司董事长胡振华先生共同参加座谈。张总首先向大家介绍了鄱根之家：“鄱根之家”距县城仅9公里，开车10分钟即到，是一处闹中取静、环境优雅，集休闲娱乐、餐饮垂钓、品茗会友的好场所。张花萍介绍，自己在厦门7年的异乡经历更能体会浓浓的家乡情怀。她做鄱根之家初衷是回来为家乡能做一些事情，“让在外打拼创业的鄱阳人，回到家乡能吃上正宗鄱阳口味的土菜，吃出真正鄱阳乡愁”的美好寓意。张花萍接着说，“”鄱根之家”生态农庄将是现代生态理念与传统理念的完美结合，将生态和农庄两种概念有机地结合在一起，完全符合现代都市人追求自然、崇尚生态的生活理念，她的目标是逐步将新安产业园打造成集绿色美食、生态旅游、教育科普为一体的教育科技产业基地。

胡春红（左）张花萍（右）

       听完张总介绍，大家对张总的理念和追求表达了钦佩之情。张总说自己也在想办法寻找发展新思路。张总认为赣菜有很多自己的特色，但是缺乏宣传推广。默默无闻鄱阳的黄丫头煮粉在第一届米粉节就收获了金奖，就间接的反映了这些问题。

       胡春红主任说赣菜网是一个江西人推广宣传赣菜文化的平台，我们已经与国内外数十家知名媒体平台达成了合作，进一步加快传播赣菜文化的步伐。通过赣菜文化传播，我们不但要把优秀的赣菜和食材带出去，还要把江西的赣菜文化名人、名店和名企展示在全国人民面前。并以此为契机推动赣菜产业发展。张总听后对赣菜网的目标和高度表示非常钦佩，并愿意全力配合和支持赣菜网，为赣菜产业发展尽一份力。

       午餐时间，张总为大家准备了满桌地地道道的鄱阳土菜，春不老烧黄丫头，糯米肉丸。焖四季豆，都是十足的美味佳肴。下午张总带着大家参观自己的种植基地，，一片田园，一片花海，一条梦幻般的花廊。只有执着于内心追求的人，才能打造此般景象。

鄱根之家种植基地

从左至右：刘垣佑、魏丽红、胡春红、张花萍、刘波、胡振华