2020年12月29日应江西鱼鹰食品股份有限公司邀请,赣菜网顶级架构师丁志辉先生、运营总监刘垣佑先生一行到该公司参观走访。
江西鱼鹰食品股份有限公司是有着一百多年传承的老字号企业。公司旗下“雄鹰”牌酱油被授予江西省著名商标,并且该产品的酿造工艺以被列入非物质文化遗产名录。
一行人在鱼鹰公司董事长杨普伟先生和副总经理郑德云先生的陪同下,参观了公司的产品陈列室、生产车间、酱油晒场。了解产品的工艺流程,并由杨董事长介绍了公司的经营现状和发展规划。围绕着就江西赣菜产业发展及鱼鹰公司应起到的作用展开了深入的讨论并达成共识。