杨意根、万红妹一行受邀走访浙江大学南昌研究院

赣菜网丰泽报道：2023年12月27日上午,“鄱阳湖”品牌甲鱼王子杨意根、江西浙大中凯科技园总经理何代之，赣菜网江西宣传部长万红妹等一行，走访浙江大学南昌研究院：寻找甲鱼品牌数字追溯合作项目。

       浙江大学南昌研究院的副院长王章野亲自接待、院长助理王毅、项目推广部主任王群陪同参观交流。

       浙江大学南昌研究院，作为国内知名的科研机构，一直致力于科技创新与人才培养。对于杨意根来说，这里不仅有先进的科技资源，更有对食品安全和品质的追求。他深知，要想打造一个卓越的甲鱼品牌，必须从源头抓起，确保每一道工序的品质与安全。在走访过程中，杨意根详细了解了浙江大学南昌研究院在数字追溯技术方面的研究成果。他表示：“数字追溯技术是现代农业发展的重要方向，对于甲鱼产业来说，实施数字追溯不仅可以确保产品的品质与安全，更可以提高品牌的竞争力。”双方经过深入交流，达成了初步的合作意向。

        浙江大学南昌研究院将为杨意根提供技术支持，共同研发甲鱼品牌的数字追溯系统。这一系统将涵盖甲鱼的养殖、加工、销售等各个环节，通过数字化手段实现全程可追溯。

        展望未来，杨意根与浙江大学南昌研究院的合作将为甲鱼产业带来革命性的变革。他们相信，通过数字追溯技术的实施，不仅能够提升甲鱼品牌的影响力，更能为中国传统美食文化注入新的活力。让我们共同期待这一合作的成果，见证甲鱼王子杨意根在数字追溯领域的辉煌篇章。