赣菜网各区、县信息中心在本地赣菜文化联合会领导下进行以下工作:
1、搜集本地区各餐饮企业、农特产企业及名优企业的信息。
2、实地考察各企业并与企业家进行沟通,以确保信息的真实性。
3、从各企业中筛选出一批优质企业上报上一级赣菜文化联合会。经评定后赣菜网将会对这批企业,进行重点帮扶和宣传。
4、挖掘当地特色菜品及食材,收集当地与赣菜有关的历史故事、名人故事和红色故事。上报上一级赣菜文化联合会,经审核后赣菜网将进行全球播报,会对当地的经济发展和文化建设起到积极的促进作用。
5、负责推荐本地区优质产品,经评审后可作为赣菜网指定产品,今后在赣菜网全球赣菜文化联合会及与赣菜网合作的商协会举办会议和活动时优先使用。
6、可销售赣菜网旗下优质产品(市场上稀少具有竞争力的新、奇、特产品),并享受内部成本价。
7、在当地筛选招收标准赣菜传承人(男)和赣菜文化传播人(女)。
8、信息中心主任须由地方赣菜文化联合会常务副会长兼任。
赣菜网全球赣菜文化联合会
2021年4月6日