九干太葆配料

2022-04-26
来源:赣菜网

大豆小分子肽

高蛋白:无论对素食主义者还是对普通人,大豆分离蛋白粉都 是完美的优质蛋白补充品。

低脂:对需要低热量膳食的减肥者而言,用大豆蛋白代替膳食 中部分蛋白,不仅降低了胆固醇与饱和脂肪的摄入量,同时也 达到了营养摄取的均衡。

增钙:大豆蛋白能阻止尿钙损失,促进骨质健康,减少患骨质 疏松的几率。

降胆固醇:研究显示,每日服用25g大豆蛋白可有效降低人体 血液中总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量,从而降低患心 脏病的风险。

无不适反应:大豆分离蛋白粉去除了大豆中原有的营养抑制因 子胰蛋白酶抑制剂令您不用消化不良、胃胀气等不适反应。


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玉米低聚肽

1.玉米肽是从天然食品玉米中提取的蛋白质,其是以玉米蛋白粉为原料,经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺生产而成的。

2.玉米低聚肽是从天然食品——玉米中提取的蛋白质, 再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。

3.玉米肽(玉米低聚肽)具有可靠的安全性。是一种新资源产品,可应用于降血压、醒酒护肝、增强免疫。

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玉米低聚肽的营养价值

1.营养丰富:含有人体必须的各种氨基酸,提供氨基酸及肽能营养。

2.降低血压:玉米肽具有抑制血管紧张素转换酶的作用,从而降低血压。

3.醒酒作用:具有抑制酒精中毒。

4.其它作用:本产品除了含降血压小肽外,其它的小肽具有抗疲劳、保肝、提高机体免疫力等功能。

5.易吸收:优于氨基酸或蛋白质的吸收。

6.溶解性:在大范围PH下完全溶于水,无浑浊现象和沉淀物产生。

7.稳定性:对热稳定,组份不改变,功能不丧失。

8.安全性:天然食品蛋白,安全可靠,无毒副作。

玉米低聚肽醒酒护肝的机理

1、乙醇在体内的代谢过程需要乙醇脱氢酶(ADH)和乙醛脱氢酶(ALDH)催化外,

2、他们还需要一种物质来起辅助作用,即辅酶Ⅰ。在人体合成辅酶Ⅰ需要丙氨酸和亮氨酸,玉米肽中含有非常多的丙氨酸和亮氨酸,

3、并且,玉米肽中丙氨酸和亮氨酸基本上是以短肽的形式存在的,不需要消化就可以吸收,可快速进入血液循环,参与辅酶Ⅰ的合成,

4、从而增加了乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性,加快了乙醇和乙醛分解代谢的速度,从而有效降低血液酒精的浓度。


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玉米低聚肽醒酒护肝的效果如何

1.以健康成人为受试对象,研究玉米肽的醒酒效果,受试者在饮酒的同时食用一定量的玉米肽,经过0.5~2小时,受试者血液中的乙醇浓度只相当于中饮酒不食用玉米肽情况下的1/5~1/3,这说明了玉米肽促进酒精分解的作用。

2.有研究报道,肝病患者血中支链氨基酸含量下降。摄入高含量支链氨基酸的玉米低聚肽,可使不同的肝病得到缓解。

3.玉米肽对肝脏的保护功能,科研人员进行了大量的试验研究,并且证实,无论对酒精性肝损伤还是化学肝损伤都有显著效果。

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玉米低聚肽为何有独特的醒酒效果

◆玉米低聚肽含有丰富支链氨基酸(亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸)


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魔芋

魔芋中含有16种氨基酸,10种矿物质,丰富的膳食纤维,多种维生素,还含有魔芋多糖也就是葡甘露聚糖,魔芋是低热量,低脂肪,高纤维的代表食物之一,被 人们誉为“魔力食品”。魔芋具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能,是健康食品。


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魔芋的营养价值:

保护肠道

排毒通便

降低胆固醇

降低血糖

减肥

补钙


牡蛎肽

牡蛎又名生蚝,也叫海蛎子。鲜牡蛎肉青白色,质地柔软细嫩。欧洲人称牡蛎是“海洋的玛娜”(即上帝赐予的珍贵之物),“海洋的牛奶”,古罗马人把它誉为“海上美味——圣鱼”,日本人则称其为“根之源”“海洋之超米”,它是唯一能够生吃的贝类。

生蚝是传统滋补品,据《本草纲目》记载:“生蚝,治虚损,壮阳,解毒,补男女气血,令肌肤细嫩,防衰劳。”

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牡蛎所含的营养成分

它营养丰富,高蛋白低脂肪,含有人体必需的 8 种氨基酸,还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素D、维生素 E、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机质。牡蛎的含锌量居人类食物之首。

古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功能。



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牡蛎的营养价值

中医认为生蚝味咸、涩,性微寒;归肝、心、肾经。具有平肝潜阳,镇惊安神,软坚散结,收敛固涩的功效。

蛎肉还有“养血,补血,滋阴”之功效,《本草纲目》中记载了牡蛎治虚弱、解丹毒、止渴等药用价值。我国最早的药用专著《神农本草经》始载牡蛎等贝类中药7种,具有敛阴、潜阳、止汗、化痰、软坚的功用。主治惊痫、眩晕、自汗、盗汗、遗精、淋浊、崩漏、带下、瘿瘤等。根据文献报道,牡蛎尚有制酸、降压、抗癌、防衰老的作用。因此,牡蛎在中国已由卫生部批准列为第一批既是药材又可作食品的保健品之一。


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①滋补强壮;②宁心安神;

③益智健脑;④益胃生津;

⑤强筋健骨;⑥细肤美颜;

⑦延年益寿;⑧保肝作用


牡蛎肽介绍

1.牡蛎肽是将肽分子生物技术运用于牡蛎加工过程,经酶解制成牡蛎肽。

2.这种制作方法形成的小分子低聚肽,完全保留了牡蛎原有的维生素、微量元素和牛磺酸等营养成份,使富含核酸的牡蛎在人体摄入后比单一氨基酸或蛋白质吸收更快,更容易被肌体吸收,在人体代谢方面有着更重要的生物活性,可以有效提高男性血清睾酮水平。

3.比普通牡蛎制品有更高的生物效价、更重要的生理功能。


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枳椇子

性味:味甘,性平。

归经:入胃经。

功效:解酒毒,止渴除烦,止呕,利大小便。

主治:醉酒,烦渴,呕吐,二便不利。

《食疗本草》:“昔有南人修舍此木,误落一片入酒瓮中,酒化为水也”。



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枳椇子营养价值

解酒机理:枳椇含有大量的葡萄糖、苹果酸钙,有较强的利尿作用,能促进乙醇的分解和排出,显著降低乙醇在血液中的浓度,并能消除乙醇在体内产生的自由基,阻止过氧化酯质的形成,从而减轻乙醇对肝组织的损伤,避免酒精中毒导致各种代谢异常,诱发各种疾病。

中医认为:枳椇有解酒止渴之功,历代医家一直用为解酒止渴要药,适用于饮酒过量,酒醉不醒,口干烦渴,以及消渴等。


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姜黄粉

《中华本草》:姜黄“味苦,辛;性温,归脾;肝经。破血行气;通经止痛。”

医学研究表明,姜黄素具有降血脂、抗肿瘤、抗炎、利胆、抗氧化等作用。

姜黄素能并能降低肝胆固醇,降低肝重,减少肝中甘油三酯、游离脂肪酸、磷脂含量及血清总甘油三酯。

姜黄素可以有效地帮助分解和代谢酒精,降低酒精产生的效应,大幅度减轻肝脏负担,故而起到解酒醒酒护肝的作用。


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显齿蛇葡萄叶粉

显齿蛇葡萄茎叶中提取的总黄酮具有抗血栓、降脂、保肝、降血糖、抗炎、镇痛和提高免疫功能的作用。

有效成分二氢杨梅素具有抗氧自由基的作用,能抑制体内血栓的形成,对降血脂等有独特效果。


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显齿蛇葡萄叶营养价值

① 降血脂

② 调节血糖

③ 保肝护肝

④ 助消化吸收

⑤ 增强体质抗衰老

⑥ 预防心脑血管病

⑦ 利于清热排毒

⑧ 其它作用:能明显缓解酒醉反应和缩短醒酒时间。


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葛根

野生葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”之美誉。

葛根味甘微辛,气清香,性凉,主入脾胃经。有发表解肌,升阳透疹,解热生津之功效。

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葛根解酒排毒主要机理

关于葛根解酒,古籍中早有记载。

《药性论》称葛根“开胃下食,主解酒毒,止烦渴”;

《本草拾遗》记载,葛根粉“解酒毒”;

《千金方》有“葛根汁一斗二升,饮之治酒醉不醒”之说。

葛根为什么能解酒呢?

葛根粉中的大豆甙,可以分解乙醇(酒的主要成分),减少乙醇对大脑的伤害,减轻酒精对肠胃的刺激,促进新陈代谢,促使血液排掉酒精毒素。

另外,葛根能够促进人体汗液的排放,在饮酒之前服用,可以使酒精随汗液一起排出,解酒解毒保肝。

长期服用可以完全排出肝脏内残留毒素,是经常饮酒人士的必备品。

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葛根主要营养价值

葛根滋补身体,降低胆固醇。

葛根具有清腻解热,祛痰止咳,

降血糖的作用,

保护心脑血管健康;

野生葛根含有大量的膳食纤维,能改善便秘,清除体内毒素,

解酒、养胃、保肝、护肝;

常食葛根粉能调节人体机能,增强体质,

提高机体抗病能力,抗衰延年;

葛根异黄酮具有较高的植物雌激素,可激活卵巢活力,使皮肤光滑细嫩。

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牛磺酸

牛磺酸,又名牛胆碱、牛胆素,是一种含硫氨基酸,不参与蛋白质的构成,牛磺酸是人体的条件必需氨基酸,主要分布于心脏、视网膜、大脑及肌肉组织器官中,具有多种生理功能,对心血管系统功能、脂质代谢、糖代谢、血液系统、免疫系统功能及生长发育均具有重要作用。


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牛磺酸的营养价值

维持大脑正常功能,改善记忆力,促进智力发育;

有利于视觉功能的正常维持,保护视力,提高视觉。

对人体神经传导调节,促进脑神经发育,参与神经内分泌调节;

促进脂肪类物质吸收,并抑制胆石的生成;

增强心肌收缩力,保护心脏作用;

可以促进营养物质的代谢;

提高人体的抗氧化能力;

保护肝脏;

增强体质,消除疲劳;

促进肠道对铁的吸收,优化肠道内细菌群结构,防止便秘。

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水飞蓟籽油

    水飞蓟(奶蓟草)是一种菊科草本植物,又名大蓟,原产于美洲、欧洲、印度。其茎和叶片切开会流出乳白色的汁液,故名奶蓟草。奶蓟草整株都可食用,在欧洲,食用奶蓟草和利用奶蓟草治疗肝病已有二千多年的历史。

水飞蓟是优良的护肝植物


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水飞蓟(奶蓟草)的主要用途

【功能】清热利湿,疏肝利胆。

【作用】保肝,降血脂及抗动脉粥样斑块形成,对心血管系统的作用,对脑缺血的保护作用,抗血小板聚集。


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水飞蓟籽油保肝护肝解毒作用原理

1.水飞蓟会改变中毒外层细胞的细胞膜结构,借此预防毒素侵入内层的细胞,它更能刺激肝脏再生,促使新的肝细胞形成。

2.促进胆汁分泌的增加,让有毒物质迅速排泄,减少黄疸、胆结石之生成。

3.在肝脏细胞表面形成一层保护膜,阻挡毒性物质,对于遭受环境污染物、药物、农药、食物、重金属等之中毒,特別是酒精入侵损害肝胆脏器,能发挥帮助解毒的作用。

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水飞蓟籽油的主要营养价值

①提高肝脏的活力,增强保肝护肝功能。

②改善酒精过量对肝脏的损害,帮助肝细胞的修护及再生。

③促进胆汁的分泌和代谢,帮助消化,促进胃肠蠕动。

④改善冠状动脉循环,降低胆固醇及甘油三酯,预防脂肪肝等。


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适宜人群


①解酒醒酒、保肝护肝人群;

②脂肪肝、酒精肝人群;

③经常饮酒、醉酒人群;

④容易生气肝郁的人群;

⑤经常应酬、熬夜的人群;

⑥工作压力大、工作时间长的人群


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四大核心科技


1.蛋白酶优化组合梯度酶解技术

采用顶尖复合酶梯度定向酶切专利技术反应条件温和,无氨基酸破坏,原料中有效成分保存完全,无有害物质产生,无环境污染,酶解作用过程可控。

2.有效保证肽活性稳态化,肽链不断裂

在生产工艺上突破传统物质提取技术瓶颈,最大程度的保留了生物的活性物质,稳定性高肽链不断裂。

3.精制脱色去味,适宜所有人群

居世界领先水平的--大豆全脂完全脱腥技术,其饨化率达95%以上,精心配比酸甜口味。老少适宜。

4.高效集成分离技术控制分子量

低温破壁萃取,可完好保持有效成分,有效成分多级分离纯化技术,保证分子量控制在180-480道尔顿。


特性


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优势



1.优质选料:原料为天然绿色食品及药食同源食品,无毒副作用,富含丰富的氨基酸;

2.采用先进的四大尖端制备技术支持:萃取天然原料,分子量小,有效成分含量高,吸收好;

3.丙氨酸、亮氨酸、谷氨酸等活性物质含量高,直接被人体吸收,全面补充营养,呵护健康;

4.国际配方:配方来源于美国大自然公司的强大专家团队研发的配方;

5.可靠品质:产品获得美国FDA权威认证,在国内GMP生产基地生产,品质有保障;

6.独家剂型:粉剂袋装,口味香郁浓厚,食用方便。


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