赣菜网余拈丽:2022年4月21日下午,珠海“和牛居”创始人、港澳食神、董事总经理关应秋大师,再度邀请赣菜网顶层架构师丁志辉、全球康养专家委员会主任、赛普集团董事长彭蓉博士及赣菜网运营总监刘垣佑、主任编辑魏丽红、余拈丽一行,赴位于珠海市拱北桂花南路34号帝澜思酒店一楼的“和牛居”拱北店深度考察,并商谈进一步合作事宜。
从左至右:邓添才 魏丽红 刘垣佑 彭蓉 丁志辉 关应秋 余拈丽 张江
早早在那里等候的关应秋大师,陪同大家一起走进“和牛居”的大厅,餐厅店面布置设计以及典雅的装修让人眼前一亮,华丽的水晶灯投下淡淡的光,使整个餐厅显得优雅而静谧,氛围所致让人觉得内心逐渐平静和归于简单。关大师介绍道,餐厅里每一个角落都是由他亲自精心设计的,其目的就是要创造一个最好的环境,让人能充分享受美食所带来的快乐。
大家为关应秋大师的杰作点赞
介绍过后,关应秋大师便带领大家来到房间,共同探讨下一步的合作,在座的还有关大师的徒弟,有“面点皇子”之称的邓添才师傅。关大师说道,自从跟赣菜网合作后,才充分了解到赣菜网有着丰富的优质资源及巨大的宣传力量,并得到赣菜网的全力帮助,再加上赛普集团最优质的产品和强大的研发及生产能力,我们一定紧跟赣菜网和赛普集团的步伐,密切合作。不但提供顶尖的美食让人享用,还能从中得到健康。
和牛居总店
听了关应秋大师的一席话后,丁志辉和彭蓉博士表示对关大师的认可。丁总说道,赣菜网不但在宣传中国传统文化不遗余力,现在还与彭蓉博士的赛普集团,共同创立了赣菜网赛普集团七位一体养生工程研发基地,并在江西龙虎山成立了国内唯一一家道膳基地。全力把养生文化这一中国传统文化的瑰宝,推向全国,推向世界。
关应秋大师现场调试膳食汤
关应秋大师得知赣菜网成立道膳基地后,当场表示会全身心加入进来,把他四十多年研究膳食的经验奉献出来,全力帮助道膳基地研究康养膳食,与赣菜网及赛普集团共同把道膳基地打造成为国内,甚至全球顶尖的膳食养生基地。
膳食菜名:日式文火牛舌
商谈告一段落后,在关应秋大师推荐下,大家一起品鉴了“和牛居”的代表美食。
膳食菜名:核桃和牛肉
一边品鉴关大师还从材料、工艺、功效、食用方法、菜系文化等方面,向众人做出一一的介绍,充分显示了关大师精益求精的工匠精神。品鉴之后大家圆满的结束了这次考察。