永新县李氏和子四珍农产品专业合作社

      《和子四珍》即是酱姜、酱萝卜、橙皮、蜜茄四种农产品的统称。在永新县已有千年的制作历史，是江西省非物质文化遗产项目。缘由唐代永新的歌;女许和子带入皇宫，因为深受唐玄宗及妃子大臣的喜爱，所以被赐名为《和子四珍》。其良好的保健功效和独特的味道，历来被我县百姓视为待客馈赠亲友之珍品。

       为了更好的继承和发展《和子四珍》这个文化遗产项目，同时也为了响应政府扶农兴农的号召，我们于2016年10月成立了永新县李氏四珍农产品专业合作社。

       合作社位于传统酱制品之乡的永新县里田镇西陂村，为了保证优质的水源和良好的生产环境，合作社的厂房建立于植被良好的长岭之上，厂房设施完全按照市卫监局的标准配置，有原料仓、泉水池、500平方米的阳光玻璃棚晒场、生产包装间、冷库等。

       合作社采用的是厂房+基地+农户的模式，合作社周围山地种有井冈山蜜抽300亩，杨梅、桃树、李子树200亩。合作社山下周围农田种有生姜、萝卜、茄子等近千亩。这些基地为合作社系列农产品的生产加工提供了优良充足的原材料。

       除了生产和子四珍传统的农产品，合作社还研发制作了酱李子、酱杨梅、冰姜等农产品。合作社自成立以来，在全体员工的努力下和政府部门的关怀下，合作社系列农产品先后获得了以下荣誉:

      2017年获得了中国绿色环保产品证书。2018年4月通过并获得了有机产品认证。

      2018年9月获得了中国特色旅游商品奖。

      2019年2月荣获江西省非物质文化遗产保护项目。2019年3月获得了湘赣边区乡村振兴农创产品大赛金奖。

       合作社本着民办、民营、民受益的宗旨，自成立以来直接受益的贫困户社员有130多户，我们相信随着合作社规模化、标准化、专业化的不断完善,在政府部门的引导下，永新李氏和子四珍农产品专业合作社将会带动更多的乡亲走向美好的明天!