著名作家诗人编剧涂东云女士走访赣菜网

       2021年6月6日，中国文坛百强榜杰出作家诗人编剧涂东云女士应邀来到赣菜网赣菜基地参观走访。

       涂东云作家是位有家国情怀，传承江西红色文化基因，弘扬英雄城民族精神和英雄气概的作家，她创作了反腐长篇小说《红尘路》、谍战长篇小说《血染洪城》、文集《情人的眼泪》、诗集《涂东云诗诗曲赋联》。并亲笔把小说改编成电影剧本《血染洪城》和40集谍战电视连续剧《黎明前的南昌》，她的散文《鄱阳湖的鸟》发表在《人民日报》，诗词曲赋联字字珠玑，妙笔生花，读者十分喜爱她的作品，朗朗上口，口齿含香。

       赣菜网运营总监刘垣佑先生热情接待了她，向她介绍了赣菜网的运营模式和未来前景。他说：“赣菜网主要的工作是弘扬赣菜文化，其主要目的是要把赣菜文化带出江西，利用我们在粤港澳大湾区的优势资源，增加赣菜文化在全国的影响力，从而辐射海外。我们现在已经与国内外多家知名媒体平台合作，我们不但要把赣菜文化带出江西，还要把江西的名人、名店、名企带出江西。”涂东云作家很赞同赣菜网的运营模式和高大上的远见卓识及运营新理念、新思路、新概念。她说：“远在异国它乡的海外赤子，即便是吃遍山珍海味，还是感觉家乡菜有味，想家乡菜，念故乡情，让华人趋之若鹜，享赣菜美昧。所以，让赣菜走向世界，是明智之举，虽然目前赣菜不是八大菜系之一，但是江西的品牌和一张名片。′

     “黎蒿腊肉”、“余干辣椒炒肉”、“豆芽炒粉”等特色菜百吃不厌，回昧无穷。”

       涂东云作家愿以诗的名义为赣菜的典故、色香昧、菜文化作诗，使每一道特色菜有文化的符号，锦上添花，成为一道道名菜。

       交谈甚浓，涂东云作家谈到她曾同诗友们去莲花县会诗友品尝赣西莲花县一道享誉海内外的名菜“莲花血鸭”，当即在餐桌上即兴作诗《七绝    莲花血鸭》：

       珍馐味重爽口碎，

       美馔佳肴肉质松。

       满齿颊香堪一品，

       益藩推荐进皇宫。

       这道菜得以盛名，故事源于南宋丞相文天祥在莲花县抗击元军，杀鸭饮血冲酒，以示军威。火头军刘德林厨师把鸭肉做成了一道美味隹肴，香气扑鼻，文天祥品尝一口，鲜辣美昧无比，赞不绝口，端酒碗敬各路豪杰，之后与敌人血战到底，一举收复了永新、泰和，声势大震，威名远扬。

        一道名菜、一个故事、一位讲解、一首诗，相信有涂东云作家的支持，赣菜网将多了一份文化的力量，并以文化盛宴为亮点，推向全国，走向世界。

涂东云作家诗人编剧为赣菜网题字一副

刘垣佑（左）涂东云（右）