赣菜网到煌上煌集团参观交流

         2021年3月19日，应江西煌上煌集团食品股份有限公司的邀请，赣菜网顶层架构师丁志辉、运营总监刘垣佑、赣菜研发基地负责人李志勇、办公室主任魏丽红、江西省农业特产企业协会创始人、赣菜网农特产专家小组负责人曾小平；省农特协运营部主任、赣菜网临川区信息中心主任饶杰及赣菜网文化专家小组组长、滕王阁画院院长汪文斌和文化学者聂教授来煌上煌集团公司参观、考察。

赣菜网领导到达博物馆

          赣菜网一行领导刚一下车，就受到煌上煌集团公司领导的热情接待。在煌上煌博物馆经理胡璐瑶的带领下，首先我们花了近一小时参观煌上煌酱卤博物馆、参观煌上煌生产通道---“透明工厂”、 民俗文化收藏馆以及煌上煌集团建党活动中心。

从左至右：聂教授、汪文斌、李志勇、丁志辉、刘垣佑、曾小平、魏丽红、饶杰、

         江西煌上煌集团食品股份有限公司创建于1993年，是一家以畜禽肉制品加工为主的食品加工企业。2012年9月5日公司成功在深交所挂牌上市，成为酱卤肉制品行业第一股。公司控股母公司煌上煌集团，产业涵盖畜产品加工、农牧种养、酒店餐饮及旅游度假、房地产开发、海外投资、文化创意等六大产业集群。   2020年2月，江西煌上煌集团食品股份有限公司被认定为2019年度江西省工业旅游示范基地。

赣菜网领导参观煌上煌酱卤博物馆

         参观完毕，赣菜网运营总监刘垣佑，向煌上煌集团常务副总经理范旭明和煌上煌展区推广负责人赵秋月，介绍了赣菜网：赣菜网是为“传承赣菜精髓，弘扬赣菜文化”而创立的，主要从事赣菜文化全球推广，打造赣菜品牌，设立赣菜标准，建立标准赣菜食谱，创立赣菜世界地图，建立赣菜生态产业链。响应江西省委、省政府打造赣菜品牌三年行动计划的号召，把赣菜文化和赣菜品牌及赣菜产业上下游产品，带向全国、带向全世界。范总对赣菜网评价很高：功在千秋，利在当代。他认为赣菜好吃，但是就是没有自己的品牌，获悉赣菜网的领导，有如此远景与使命，煌上煌集团愿意全力配合赣菜网共同打造赣菜品牌。集团还可以利用自己的检测中心配合赣菜网，对赣菜网上的江西农特产进行检测，保证食品安全。与赣菜网一同把江西的优秀农特产带出江西，带向全球。赣菜网顶层架构师丁志辉补充道：我们通过赣菜网独具特色的点亮工程，在全国各县市设立我们赣菜信息中心，使赣菜走进千家万户。只要你们的企业是江西的企业，包括煌上煌集团，都有义务和责任去宣传推介赣菜文化，在赣菜网平台，讲好江西故事，传承赣菜文化。唯有如此，我们才能打造出享誉全国的赣菜品牌。

赣菜网领导与煌上煌集团高层座谈

        最后双方都一至同意共同打造中华赣菜这张名片，使赣菜文化成为每个江西人的骄傲。

丁志辉（左）范旭明（右)